La biodynamie, au service de la Nature

13 oct. 2020

Sur notre Domaine naturel, nous cultivons une partie des matières premières en biodynamie (certification Demeter), notamment : la Vigne rouge, la Rose, la Sauge, le Bleuet, la Guimauve, le Cyprès, le Miscanthus, le Lys... Ces plantes sont ensuite intégrées aux formules de nos produits afin d’en délivrer tous leurs bienfaits. Mais qu'est-ce que la biodynamie?

La biodynamie considère la Terre comme un être vivant qui suit sa propre évolution. Cet organisme, qui vieillit naturellement, s’appauvrit peu à peu à cause de certaines activités humaines (pollution, agriculture intensive…). La mise en œuvre de méthodes devient donc nécessaire afin de nourrir et soigner le sol, et ainsi les plantes, les animaux et les hommes.

Comment fonctionne l’agriculture biodynamique ?

L’agriculture biodynamique s’appuie sur trois principes fondamentaux* :

1. Concevoir la ferme ou le jardin comme une entité autonome et individualisée.

2. Utiliser des “préparations biodynamiques” à base de plantes médicinales, de bouse de vache et de quartz qui agissent énergétiquement pour l’équilibre du domaine.

3. Prendre en compte les cycles cosmiques : lune, soleil et planètes ont une influence dont il faut savoir profiter pour semer, cueillir et conserver sa récolte.

Cette méthode intègre aussi des modes de travail respectueux de la Nature : aucun produit de synthèse ni semences génétiquement modifiées, le choix de variétés adaptées au terroir, la diversité des cultures, le respect des plantes sauvages, l’utilisation d’engrais verts, le compostage, le désherbage mécanique ou thermique ou encore la recherche de lien social entre les producteurs et les consommateurs.

Les produits issus de l’agriculture biodynamique sont certifiés par la marque Demeter, qui garantit le respect des pratiques biodynamiques grâce à des cahiers des charges et un contrôle rigoureux.

 

 

 

 

 

 

Vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à participer à une visite guidée de notre entreprise. Plusieurs créneaux de visite sont proposés pendant les vacances : Lundi 19, Mardi 20, Mercredi 28 et Jeudi 29 octobre à 14h.

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