Une nouvelle référence de biscuits bio à découvrir à la boutique Odyssée Nature !

23 mars 2018

Pour satisfaire les besoins de nos visiteurs, chaque année, l’offre de la boutique Odyssée Nature® évolue. Cette année, nous proposons des galettes bio pur beurre fabriquées à quelques kilomètres du Domaine Body Nature ! La boutique permet de découvrir les gammes de produits de la marque Body Nature® et valorise certains producteurs locaux, artistes ou artisans défendant des valeurs écoresponsables.

L’entreprise Bertine située à Cirières (79) est une des dernières briocheries et biscuiteries artisanales du Poitou-Charentes qui fabrique de succulentes petites galettes au beurre (sans conservateur, ni huile de palme). Cette entreprise perpétue la tradition de la galette pacaude, un gâteau aux pruneaux préparé dans les familles du Bocage Bressuirais pour fêter Pâques depuis des années.

Vous souhaitez en savoir plus ? L’entreprise Bertine ouvre également ses portes au public afin de présenter son savoir-faire artisanal. Les salariés vous expliqueront les étapes de la préparation de la pâte, son façonnage et sa cuisson. Les réservations s’effectuent auprès de l’Office de Tourisme du Bocage Bressuirais.

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